抗坏血酸葡糖苷，俗名维生素C糖苷，分子式C12H18O11，是维生素C的衍生物。由于维生素C的不稳定，所以常出现的维生素C大多是以衍生物形态存在的。

        抗坏血酸葡糖苷含有葡萄糖稳定成分，该成分使维生素C可以方便并有效地用于化妆品中。和其他的维生素C衍生物比较，抗坏血酸葡糖苷在溶液中拥有不错的稳定性和可溶解性，高温，低pH或金属离子的存在都不会对其产生质的影响，能够从本质上抑制VC在化妆品中变色和降解，同时保留了VC全部生物活性。抗坏血酸葡萄糖苷主要用于高级化妆品中作为亮肤剂和美白剂。可用以淡化肤色，减少老年斑和雀斑的色素沉淀。抗坏血酸葡萄糖苷不仅用于美白，同时也可提亮黯淡的肤色，延缓衰老，在防晒产品中起到保护皮肤的作用。

        提亮肤色，抑制黑色素形成。

        抗坏血酸葡糖苷转化成维生素C进入肌肤细胞后，通过抑制酪氨酸酶的活性来达到显著地减少黑色素形成的作用。抑制酪氨酸酶使得多巴醌减少，其是合成黑色素的一种中间物质。另外一个附加的好处是同时将多巴醌转化成了左旋多巴，缓解已形成的黑色素，进而减轻皮肤色素沉淀。

        抵御UV损伤，抑制紫外线照射对细胞的损伤。

        抗坏血酸葡糖苷转化成维生素C后，能够大幅的减少肌肤由紫外线照射产生的自由基，显著地减少肌肤损伤，在防晒产品中起到保护皮肤的作用。

        抗衰老，促进胶原蛋白合成，改善皱纹和皮肤粗糙。

        胶原蛋白是一种肌肤结构和保护中起重要作用的蛋白质。抗坏血酸葡糖苷转化成维生素C进入肌肤细胞后成纤维细胞中的胶原蛋白合成。

参考来源：chemicalbook化工网

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