谷胱甘肽:养肝护肝的好搭档
发布时间:
2022-07-26 16:15
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现代工业化社会下的我们面临着各种各样的毒素侵扰,如农药,重金属,硝酸盐,防腐剂,家用化学品,电子辐射、大气污染、工业污染、酒精、尼古丁、有毒食物、药物等。正是有了肝脏的存在才会免除我们对疾病的困扰。
肝脏的主要工作内容包括:
1、解毒作用,降低药物、酒精的毒性。2、分泌胆汁,帮助脂类物质消化吸收。3、代谢功能,代谢葡萄糖、蛋白质、维生素。4、产生凝血因子,维持人体的正常凝血功能。5、免疫功能,可清除细菌和抗原抗体复合物。
那么如何保护好我们的肝脏,成为了现代人应该着重考虑的问题。
谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。存在于几乎身体的每一个细胞。谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统的功能,并具有抗氧化作用和整合解毒作用。半胱氨酸上的巯基为其活性基团,易与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如自由基、碘乙酸、芥子气,铅、汞、砷等重金属)等结合,而具有整合解毒作用。
谷胱甘肽本身的解毒和抗氧化的能力可促进糖、脂肪及蛋白质代谢,加速自由基排泄,保护肝脏的合成、解毒、灭活激素等对肝脏有一定的保护作用。
谷胱甘肽作为肝病的辅助用药,可以用于病毒性、药物毒性、酒精毒性和化学物质导致的肝脏损害。谷胱甘肽不仅可用于药物,也可作为功能性食品的基料。

来源:知乎
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