谷胱甘肽对抗衰老的十二项益处
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- 发布时间:2023-07-26
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【概要描述】谷胱甘肽是一种天然存在的分子,存在于我们身体的每个细胞中,它参与许多细胞功能,如应激防御、解毒和细胞信号传导等,还影响DNA和蛋白质合成、氨基酸转运、基因表达以及细胞增殖和凋亡的调节。
谷胱甘肽对抗衰老的十二项益处
【概要描述】谷胱甘肽是一种天然存在的分子,存在于我们身体的每个细胞中,它参与许多细胞功能,如应激防御、解毒和细胞信号传导等,还影响DNA和蛋白质合成、氨基酸转运、基因表达以及细胞增殖和凋亡的调节。
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我们常说“年龄只是一个数字”,但它真的只是一个数字吗?无论我们多么努力地否认它,衰老都给我们带来了许多不确定性和恐惧感。值得庆幸的是,虽然变老是不可避免的,但“感觉变老”和“看起来显老”已经成为一种选择。有意识地改变生活方式,比如健康饮食、定期参加体育活动、社交和充足的休息,这些都是我们防止过早衰老的一些方式。但最重要的是,多年来有许多科学声称一些突破对延长人类寿命和活力有巨大影响,其中“谷胱甘肽”尤为突出。
谷胱甘肽到底是什么
谷胱甘肽是一种天然存在的分子,存在于我们身体的每个细胞中,它由三种氨基酸组成——半胱氨酸、甘氨酸和谷氨酸。它参与许多细胞功能,如应激防御、解毒和细胞信号传导等,谷胱甘肽还影响DNA和蛋白质合成、氨基酸转运、基因表达以及细胞增殖和凋亡的调节,因此,维持最佳水平的谷胱甘肽对于保护我们身体的平衡至关重要。谷胱甘肽失衡与许多疾病进展有关,比如癌症、囊性纤维化、神经退行性疾病、心血管疾病、炎症、免疫和代谢疾病,无论患了哪种慢性疾病,谷胱甘肽的水平都会处于较低水平。
01谷胱甘肽——抗氧化剂大师
谷胱甘肽被称为“抗氧化剂大师”并不是无缘无故的,它存在于每个细胞中,但最为集中在肝脏(肝脏是人体主要的生物合成和排毒器官),
它还能再生其他抗氧化剂,如维生素C和E。谷胱甘肽清除细胞中的毒素和自由基,还可以减少活性氧(ROS)的数量,避免氧化应激导致的分子和DNA损伤,活性氧的存在还可能引发肿瘤抑制基因的突变。
除了保护我们免受氧化应激外,谷胱甘肽还有助于药物的解毒。长期使用非甾体抗炎药(NSAIDs)和质子泵抑制剂(PPIs)有许多负面影响,包括细胞毒性增加和ROS水平的升高,同时伴随谷胱甘肽水平的降低。
谷胱甘肽也是一种有效的螯合剂,负责运输和排出体内的有毒重金属,我们通过食物摄入和接触某些化学物质来吸收这些物质,它们可能会导致一些神经和认知障碍以及细胞损伤。
02谷胱甘肽对皮肤有益
谷胱甘肽因其护肤功能而变得越来越受欢迎,尽管关于哪种类型的应用对皮肤最有益仍有争议,但现在很多产品中都能看到谷胱甘肽成分,比如乳液、面霜、舌下喷雾、胶囊、注射针剂等,人们通过这些产品来获得青春焕发的光彩。
除了排毒和减少自由基外,谷胱甘肽的抗衰老功效之一是它能保护皮肤细胞免受长波紫外线和中波紫外线的辐射。事实上,针对中波紫外线,谷胱甘肽提供的防御程度几乎与核苷酸切除修复一样,核苷酸切除修复是受损细胞的自动DNA修复机制,因此,研究人员认为谷胱甘肽在人类皮肤细胞中的主要作用就是保护它们免受阳光的细胞毒性作用。
说到修复和保护,谷胱甘肽在修复伤口组织中起着至关重要的作用。2007年发表在《Biofizika》上的一项实验表明,二硝基铁复合物和谷胱甘肽加速了动物伤口愈合。谷胱甘肽也被证明可以减少皱纹和干斑,而这些恰恰会让我们看起来比实际年龄更老。
03谷胱甘肽的抗炎作用
“炎症”对于人体来说是必要的,甚至有助于抵御入侵的抗原,但它也与许多慢性疾病有关,其中大多数常见于老年人。炎症在衰老过程中起着至关重要的作用,而随着年龄的增长,我们的身体不再有效地产生调节免疫力、炎症和产生新血细胞所必需的细胞因子。
好消息是,当我们通过补充达到最佳谷胱甘肽水平时,我们有更好的机会减少或消除炎症。一些关于肺部炎症的研究证实谷胱甘肽对氧化性肺损伤和炎症的保护和治疗作用。结果表明,谷胱甘肽对细胞健康有益,因为它能显著减少被试者的氧化应激和炎症。谷胱甘肽调节NF-kB活性,而NF-kB负责促炎基因的表达。
04谷胱甘肽对肠道有益
谷胱甘肽抗炎能力的一个作用是它对肠道健康的影响,一项关于谷胱甘肽过氧化物酶在胃肠道炎症中的作用的研究表明,肠道中谷胱甘肽活性不足可引发急性和慢性炎症,这种现象在肠漏综合征中很常见。
谷胱甘肽有助于控制各种消化系统疾病,包括肠易激综合征、胃肠炎、溃疡性结肠炎、慢性疾病和吸收不良综合征,它还保护消化道的各种器官免受炎症、感染和细胞损伤,预防胃炎、溃疡和胃肠道癌症,因为它可以保护胃内膜免受氧化应激、抗原和癌细胞的侵害。
05谷胱甘肽有益于心血管健康
预防心脏病不会让你看起来更年轻或衰老得更慢,但是,它肯定会帮助你保持良好的生活质量,同时降低中风和心脏病发作的风险。心血管疾病仍然是全世界特别是65岁及以上人群死亡的主要原因,这是因为衰老从根本上改变了心脏和动脉系统,导致动脉粥样硬化、高血压和心肌梗塞等疾病的增加。
谷胱甘肽可以通过减少氧化应激和促进正常的心血管功能来帮助保护心脏。在动物实验中,谷胱甘肽缺乏导致血管和心脏功能和结构异常,另一项研究也显示颈动脉粥样硬化斑块中谷胱甘肽水平降低或缺失。研究还发现,谷胱甘肽活性缺乏在冠状动脉疾病患者中很常见。各种研究结果证明,谷胱甘肽可以作为一种预防性抗氧化治疗和心血管事件风险患者的标记物。
06谷胱甘肽的抗菌功功效
2013年发表在《Drugs In Dermatology》杂志上的一项研究,通过从人体皮肤和软组织中分离出的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌和铜绿假单胞菌菌株,对谷胱甘肽作为抗生素的功效进行测试。实验表明,当谷胱甘肽水平被提高到正常水平的五倍时,就会形成酸性环境,完全阻止细菌的生长。同一项研究还测试了谷胱甘肽是否对动物细胞有毒性作用,尤其是在其水平升高时。结果表明,即使在最高测试浓度(生理水平的16倍),它仍然是相对无毒的。
谷胱甘肽抗菌作用的另一个证据是用于治疗囊性纤维化患者的吸入谷胱甘肽疗法的效力。发表在《Langmuir》杂志上的一项研究表明,谷胱甘肽包覆的银纳米颗粒对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌具有抗菌活性。
07谷胱甘肽提升免疫
当谷胱甘肽水平处于最佳状态时,维持免疫系统所需的淋巴细胞表现最佳,谷胱甘肽也是淋巴细胞复制所必需的。健康百岁老人的白细胞功能和良好的谷胱甘肽水平证明了这一点,这可能解释了为什么这些人能够活到很老的年纪。相反,半胱氨酸和谷胱甘肽的大量消耗是人类免疫缺陷病毒(HIV)感染患者的特征。抗氧化剂缺乏与频繁和严重的感染有关,从而导致死亡率增加。
随着年龄的增长,细胞开始失去自我修复和保护的能力。这就是为什么保持高水平的谷胱甘肽可以对抵御疾病的能力产生显著的积极影响。
谷胱甘肽具有抗衰老功效的另一个原因是它能够对抗与年龄相关的氧化应激和炎症,这些氧化应激和炎症会导致我们对感染的易感性和脆弱性。你知道母乳中也含有谷胱甘肽吗?这使得这种“液体黄金”在增强免疫系统功能方面更加有效。
08谷胱甘肽维护骨骼健康
衰老带来的许多生理变化之一是骨密度的下降。对许多人来说,它会导致骨质疏松症,并可能增加骨折的风险。导致骨骼过早衰弱的因素有很多。其中之一是氧化应激,这就是谷胱甘肽发挥关键作用的地方。
2009年发表在《Joint Bone Spine》杂志上的一项研究将绝经后骨质疏松症妇女的抗氧化水平与健康受试者进行了比较,结果表明,两组在抗氧化酶条件方面存在显著差异。据研究人员称,氧化应激显著增加了骨骼脱钙和自由基的水平。作为主要的抗氧化剂,谷胱甘肽可以阻止或延缓骨质流失。
研究还表明,我们的骨骼状况直接受到免疫系统的影响。有细胞因子和免疫因子调节骨细胞,T细胞和骨骼健康之间有直接联系。我们的免疫反应越强,我们的骨骼就越强壮。在这方面,谷胱甘肽间接有助于维持最佳骨密度,无论是年轻还是年老。
09谷胱甘肽有益于增强力量和耐力
在《国际运动营养学会杂志》上发表的一项日本研究中,谷胱甘肽补充剂据说可以增强肌肉利用氧气的能力,同时在进行剧烈体育活动或锻炼时减少疲劳感。在一项实验中,健康受试者被分成几组,其中一组被要求每天服用谷胱甘肽补充剂,而另一组服用安慰剂,两组都被要求每天锻炼一小时。结果表明,服用谷胱甘肽组的表现较好,这是因为他们肌肉中乳酸堆积较少,肌肉疲劳也较少。
由于谷胱甘肽也支持心血管和肺部的功能,最佳的谷胱甘肽水平允许我们执行更多的体力任务,而不会很快精疲力竭。
10谷胱甘肽有益于认知健康
在最佳谷胱甘肽水平下,变老不一定意味着认知能力下降。
谷胱甘肽耗竭与神经退行性疾病的发展有很大关系,如阿尔茨海默氏症、亨廷顿氏症和帕金森病。当大脑持续消耗机体摄入和吸收氧气的20%时,活性氧(ROS)也随之产生。因此,在脑细胞内进行解毒是至关重要的,正是在这个领域,谷胱甘肽起着至关重要的作用。
阿尔茨海默病的特征之一是神经系统内TDP-43蛋白的积累,这可以进一步降低谷胱甘肽水平。值得庆幸的是,谷胱甘肽补充剂有望减缓阿尔茨海默氏症的进展。事实上,临床研究表明,增加谷胱甘肽水平被发现可以改善患有这种疾病的动物的记忆。
就像阿尔茨海默氏症一样,亨廷顿氏症是由氧化应激引起的,这就是为什么谷胱甘肽对患有此病的患者有类似的效果。除此之外,谷胱甘肽还能改善线粒体健康,这是退行性疾病的一个标志性特征。
最后,一项关于帕金森氏症的研究表明,在帕金森氏症的临床前阶段,同样的大脑区域谷胱甘肽水平较低。因此,科学家们发明了一种名为3,4-二羟基苯扎丙酮的药物,通过增加谷胱甘肽的水平来帮助预防这种疾病。
11谷胱甘肽利于睡眠
睡眠在身体维稳方面起着非常重要的作用,这就是为什么长时间的睡眠不足和碎片化会带来严重的后果,包括损害大脑功能,使皮肤老化,削弱免疫系统,扰乱新陈代谢,等等。据美国睡眠医学学会称,睡眠不足会加速生物衰老,因为它会促进与变老有关的分子过程。
昼夜节律会随着年龄的增长而急剧变化,与深度睡眠相比,老年人睡眠时间更短,浅睡眠阶段的时间更长。这就是为什么睡眠障碍,如睡眠呼吸暂停、睡眠碎片化和失眠在老年人中更为普遍的原因。
值得庆幸的是,谷胱甘肽可以帮助你获得一个完整的、充满活力的睡眠。在《Chest Diseases and Allied Sciences》杂志上发表的一项研究中,谷胱甘肽抗氧化治疗与持续气道正压通气(CPAP)治疗一起显著改善了睡眠呼吸暂停患者的状况。仅在治疗两天后,患者就能睡得更久,睡眠质量也更好。睡眠研究还表明,氧化应激会影响睡眠的时长和深度。通过谷胱甘肽清除活性氧的作用,身体能够获得睡眠的全部益处。
12谷胱甘肽有益于整体长寿
总的来说,谷胱甘肽确实是一个“奇迹分子”,它可能不能让我们永远年轻,但它肯定能让我们活得更久,更重要的是,它在帮助我们“享受”生活。路易斯维尔大学进行的一项实验试图证明谷胱甘肽对蚊子的延年益寿作用,当他们将昆虫的谷胱甘肽水平提高50-100%时,其寿命增加了30-38%。
在丹麦进行的一项类似的酶活性研究表明,100~105岁老人的谷胱甘肽水平高于60至79岁的人。较高的谷胱甘肽水平与较低的胆固醇、较低的体重指数、较少的疾病、较高的自我评估健康水平和较低的血压有关。
如何维持最佳的谷胱甘肽水平
很多因素会消耗我们的天然谷胱甘肽,比如不良饮食、压力、污染、辐射、酒精、吸烟、药物、各种化学物质和重金属都会导致谷胱甘肽的减少。另外,胆汁刺激谷胱甘肽的释放,胆囊功能不佳也会影响谷胱甘肽水平,因此,为了保持谷胱甘肽的最佳水平,最好确保胆囊和肝脏都处于最佳状态。
除此之外,研究还表明,当我们到25岁时,谷胱甘肽水平就开始以每年15%的速度下降,合成谷胱甘肽的能力不再能满足衰老身体对它的需求。值得庆幸的是,我们可以使用谷胱甘肽补充剂。谷胱甘肽不容易完整地通过胃,这意味着最好的补充形式不是胶囊或片剂,最理想的是舌下含服片,可以完美绕过消化系统而被身体直接吸收。对于局部疼痛或身体其他部位的炎症,也可以使用谷胱甘肽乳霜剂型。当然需要提醒的是,无论是选择哪种方式的谷胱甘肽补剂,应首先咨询医生的专业建议,以免产生不良影响。
参考来源:知乎 AACTP抗衰老
https://www.gallbladderattack.com/12-anti-aging-benefits-of-glutathione/
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