乳果糖是一种有机物，化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，为淡黄色透明的粘稠液体，是由半乳糖与果糖组成的二糖，在自然界中并不存在。一般乳果糖是以糖浆状产品出现，用于治疗便秘和调理肠道，广泛应用在临床医药，保健品和食品添加剂等领域。

       乳果糖口服液用于临床，具有口感好、依从性高、不良反应少等特点。

       乳果糖产品具有良好的安全性，在便秘治疗方面，对老年人便秘和特发性慢性便秘同样有效。荷兰相关指南推荐乳果糖作为 1 岁左右患儿的首选药物。

       乳果糖在结肠中能促进肠道嗜酸菌（如乳酸杆菌）的生长，抑制蛋白分解菌，发挥导泻作用。故常见于肠道保健品益生菌增生剂。

       目前乳果糖的生产方法主要为化学法，产业化成本较高；福来格公司开发了以固定化纤维二糖差向异构酶催化乳糖转化为乳果糖的方法，该方法反应条件温和，可以克服化学法生产乳果糖的一些缺点，减少纯化步骤，降低生产成本。

参考来源：百度百科

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